Мнение о пользе воды с отрицательным ОВП берет свое начало в маркетинговых материалов для ионизаторов воды. Ионизаторы воды производят различные типы воды и ОВП метр один из инструментов, которым можно это продемонстрировать.
Попытки объяснить почему вода приобрела отрицательный ОВП привели к распространению информации о том, что “вода имеет специальную структуру” или “близка к водам нашего организма, и потому полезна”.
До настоящего времени не было широко известно, что ионизатор воды производит терапевтический газ водород. Водород получается в процессе электролиза воды. Положительно заряженный притягивается к отрицательно заряженному катоду, и попадает в щелочную воду.
С 2007 года стало известно, что если вода содержит газ водород, то такая вода может оказывать терапевтический эффект.
В последние 10 лет стремительно росло количество исследований о пользе молекулярного водорода.
Производители ионизаторов изменили модели приборов, с ранее приспособленных для изменения PH воды, на те, которые не меняют PH, но производят больше водорода.
С ростом популярности водорода, потребители стали интересоваться – сколько же водорода производят те или иные приборы. Отсюда возникла потребность в приборах, известных как ОВП метр.
Спустя некоторое время появились приборы за 500 дол, о которых сообщалось, что они изменяют уровень молекулярного водорода в воде. Эти приборы вместо привычных мили вольт на своих экранчиках показывают другие величины, которые более подходят для измерения растворенных компонентов parts-per-million/partsper-billion (PPM/PPB).
На первый взгляд отличный прибор. Но по факту, это прибор на базе ОВП метра, поэтому он все еще приспособлен для измерения ОВП воды, но не концентрации водорода в воде.
Уровень ОВП не может сообщить нам об уровне концентрации водорода, терапевтических свойствах воды.
Подробную статью на английском с графиками и формулами, которая рассказывает о том, что такое PH воды, отрицательный ОВП и концентрация водорода H2, вы можете получить по запросу.